2018
| ID | TITLE | AUTHOR (s) | TYPE | SUMMARY | RANK |
|---|---|---|---|---|---|
| 26147 | Технологія продукції ресторанного господарства | Власенко В.В., Семко Т.В., Криворук В.М., Іваніщева О.А. | П | У підручнику надано загальні принципи виробництва, реалізації, діагностики продукції ресторанного го... | 43167 |
| 26099 | Оцінка ринку готельних послуг у Львівській області = Analysis of the market of hotel services in Lviv region | Мазуркевич І.О., Іваніщева О.А. | Сун | У статті проведено аналіз стану та проблем розвитку ринку готельного бізнесу на прикладі Львівської ... | 224 |
| 26098 | Формування сільських ландшафтів як чинник заселення території та розвитку туризму | Кізюн А.Г. | Сун | Розглянуто проблему теоретико-методологічних засад дослідження сільських ландшафтів, виявлена сутніс... | 203 |
| 26077 | Обґрунтування продовження терміну зберігання сиру "Моцарела" при використанні препарату "Нізин" = Grounds for promotion of shelf life of the "Mozzarella" cheese by use of a "Nizin" preparation | Семко Т.В., Коляновська Л.М., Іваніщева О.А. | Сун | В роботі вирішуються питання вдосконалення технології виробництва сиру з метою подовження терміну ре... | 260 |
| 26072 | Економічна оцінка гнучкості виробничої системи | Мерінова С.В. | Сун | У статті подано схему здійснення економічної оцінки гнучкості виробничої системи, яка базується на і... | 241 |
| 26071 | Необхідність впровадження НАССР | Семко Т.В. | Сун | В статті дано пояснення необхідності впровадження системи НАССР на підприємствах харчової галузі.... | 385 |
| 26067 | Імітаційне моделювання в управлінні логістичними системами | Мерінова С.В., Половенко Л.П. | Сун | Побудовано логістичну мережу руху матеріальних ресурсів, яка включає можливі витрати на логістику. З... | 182 |
| 26065 | Безпечність продукції по принципам НАССР | Семко Т.В. | Сун | Стаття допомагає в розробці та використанні системи управління безпечністю харчових продуктів на під... | 346 |
| 26013 | Архітектура як чинник формування іміджу готельного підприємства | Швець В.В., Мазуркевич І.О., Лук'янець А.В. | Сун | У статті висвітлено специфіку появи і діяльності підприємств готельного господарства. Проаналізовано... | 491 |
| 26002 | Теоретичні аспекти культури обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства | Мазуркевич І.О., Лук'янець А.В. | Сун | Статтю присвячено вивченню та узагальненню наявних підходів до визначення сутності поняття «культура... | 283 |
| 25987 | Організаційно-методичні підходи внутрішнього контролю по запобіганню та скороченню товарних втрат в торговельних мережах | Копчикова І.В. | Тд | Діяльність торговельних мереж завжди супроводжується товарними втратами. Потужним каталізатором зрос... | 169 |
| 25964 | Внутрішній контроль у системі управління товарними втратами | Копчикова І.В. | Сун | Досліджено динаміку рівня товарних втрат до товарообороту за країнами світу та в Україні. Обґрунтова... | 266 |
| 25930 | Порівняльний аналіз розвитку електронного урядування України та Німеччини | Ніколіна І.І., Рикун І.С., Яричук О.М. | Тд | Здійснено порівняльний аналіз розвитку електронного урядування України та Німеччини.... | 432 |
| 25922 | Спеціалізований туризм | Чорна Н.М., Лук’янець А.В. | Здп | Метою вивчення дисципліни "Спеціалізований туризм" є вивчення спеціалізованих напрямів від... | 770 |
| 25921 | Спеціалізований туризм | Чорна Н.М., Лук’янець А.В. | Рп | Програма вивчення дисципліни "Спеціалізований туризм" розроблена орієнтована на поглибленн... | 812 |
| 25920 | Інжиніринг будівель | Чорна Н.М., Швець В.В. | Мв | В розробці представлено тематичний план навчальної дисципліни, методичні рекомендації до вивчення те... | 502 |
| 25919 | Методологія і організація наукових досліджень | Чорна Н.М. | Рп | Обгрунтовано мету і завдання вивчення навчальної дисципліни, представлено критерії оцінювання, темат... | 135 |
| 25874 | Маркетинг туристичних дестинацій України: теоретико-методичний аспект проблеми | Чорна Н.М. | Тд | Розкрито зміст поняття "туристична дестинація", проаналізовано механізм просування туристи... | 167 |
| 25873 | Українсько-польські міждержавні взаємини: крізь призму ризиків та загроз | Чорна Н.М. | Тд | Проаналізовано сучасний стан українсько-польських міждержавних взаємин, з урахуванням внутрішніх та ... | 165 |
| 25866 | Здоров’язберігаюча компетентність: розробка концепції у сфері громадського здоров’я | Теклюк Р., Терещенко Л. | Сун | Стаття присвячена аналізу концепції здоров’язберігаючої компетентності у сфері громадського здоров’я... | 182 |