The Repository
of VTEI
LOGIN
English
|
Українська
MAIN
BY YEARS
COLLECTIONS
BY TYPES
BY DEPS
SEARCH
ABOUT
RSS
Collection: -2021
статистика
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ID
TITLE
AUTHOR (s)
YEAR
RANK
26857
Формування бренду готельного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу «Лелека» (ФОП Пйодь Л.П.))
Белінська А.В.
2021-03-02
221
26856
Вдосконалення управління комунікаційною діяльністю готельно-ресторанного підприємства на основі впровадження сучасних інформаційних технологій (за матеріалами готелю «Stara Synyava Lex» (ПП Кузьмич О.С.))
Бас В.О.
2021-03-02
194
26855
Вдосконалення управління малим рестораном (за матеріалами ТОВ готельно-ресторанний комплекс «СОБКОФФ»)
Бубенко П.Б.
2021-03-02
205
26854
Підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємства готельного господарства (за матеріалами готелю «Турист» (ФОП Коршунова Л.О.))
Беленок П.Ю.
2021-03-02
198
26853
Інноваційні методи управління персоналом в закладах готельно–ресторанного господарства (за матеріалами кафе-бару "Марсель" (ФОП Хардіна Н.М.))
Гуменюк І.В.
2021-03-02
225
26835
Розробка рецептури і технології молочних напоїв для дитячого харчування (за матеріалами кафе «Johnny raw» ФОП Бабій В.В.)
Паламарчук О.А.
2021-02-25
200
26834
Розробка технології сиру Чедер, збагаченого пробіотиками та тмином (за матеріалами ТОВ «Террафуд», Крижопільська філія)
Павлович В.Г.
2021-02-25
202
26833
Наукове обгрунтування та розроблення інноваційних технологій печінкового паштету (за матеріалами ТОВ "Сафарі", ресторан "Т-Bone")
Михальчук Л.А.
2021-02-25
210
26832
Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки яловичини у напрямку поліпшення безпечності продукції (за матеріалами пабу "Грузинський дворик" ФОП Добрацька О.О.)
Кримінський М.А.
2021-02-25
178
26827
Розробка технології овочевих соків з підвищеною енергетичною цінністю (за матеріалами кафе-ресторану «Дукат» (ФОП Душкевич І.Д.)
Климчук В.М.
2021-02-25
191
26826
Удосконалення технологій страв італійської кухні у закладах ресторанного господарства України (за матеріалами кафе-бару «Глобус» ФОП Остапчук Н.М.)
Кайданюк В.Ю.
2021-02-25
186
26825
Удосконалення технологічного процесу виробництва напівфабрикатів з птиці, розширення асортименту та поліпшення якості продукції (за матеріалами ТОВ "ГЕКАМ", ресторан "Prosсuriv Station")
Гаврилюк О.А.
2021-02-25
207
26824
Розробка системи харчування на основі молочної дієти (за матеріалами ТОВ "АЛЬЯНС-МАРКЕТ", сумермаркет "Фреш")
Вишневська Н.А.
2021-02-25
216
26823
Розробка технологій гарячих закусок з використанням йодовмісної сировини (за матеріалами ТОВ, кафе «Театральне»)
Валовина Р.М.
2021-02-25
182
26822
Удосконалення технологій національних солодощів зі зниженим вмістом цукру (за матеріалами кафе «Кінто» ФОП Випірайленко О.Ю.)
Буяновський В.А.
2021-02-25
191
26821
Розробка технології фруктових і овочевих соків підвищеної енергетичної цінності (за матеріалами кафе «Dvir» (ФОП Мушинська Г.Ю.)
Баюн Т.М.
2021-02-25
175
26820
Розробка технології десертів з використанням апіпродуктів (за матеріалами ресторану «Melrose» ФОП Пермогорська Н.В.)
Акопян А.Н.
2021-02-25
183
26819
Розробка технології функціональних напоїв з додаванням екстрактів пряно-ароматичної сировини (за матеріалами ТОВ, кафе «Театральне»)
Ямчук Ю.Ю.
2021-02-25
173
26818
Розробка сучасних технологій безлактозного морозива (за матеріалами ТОВ «СОЛОДКА МРІЯ ВІННИЦЯ»)
Нагорняк Д.М.
2021-02-25
179
26817
Удосконалення технології виробництва страв з сільськогосподарської птиці і дичини, розробка рекомендацій з метою поліпшення якості (за матеріалами ресторану «Melrose» (ФОП Пермогорська Н.В.)
Лисак Н.І.
2021-02-25
186
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10