| id: | 28004 |
|---|---|
| Назва: | Барна справа = Bar management |
| Автори: | Постова В. В. |
| Ключові слова: | бар, барна стійка, бармен, бариста, обслуговування, напої |
| Дата публікації: | 2022-11-18 13:37:51 |
| Останні зміни: | 2022-11-18 13:37:51 |
| Рік видання: | 2022 |
| Аннотація: | Методичні рекомендації розроблено для здобувачів ОС "бакалавр" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". Самостійна робота з дисципліни «Барна справа» є основною формою оволодіння навчальним матеріалом у позааудиторний час і реалізується як вид навчальної роботи, що здійснюється здобувачем вищої освіти не в аудиторії і без присутності викладача. Самостійній роботі передують лекції, на яких розглядаються базові та проблемні положення навчальної дисципліни. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28004 |
| Тип видання: | Методичні вказівки |
| Видавництво: | : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2022. 24 с. |
| Розташовується в колекціях: | Методичні матеріали/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28004.pdf Розмір : 341593 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |