| id: | 29345 |
|---|---|
| Назва: | Тенденції розвитку ресторанного бізнесу м. Вінниці (за матеріалами «Приватне підприємство «Торгово-виробнича компанія «Вікторія»», ресторан «Арталь», м. Вінниця») |
| Автори: | Губрій В. |
| Ключові слова: | ресторанний бізнес, тренди, сучасні тренди, конкурентні позиції, інноваційні технології |
| Дата публікації: | 2024-06-13 13:11:29 |
| Останні зміни: | 2024-06-13 13:11:29 |
| Рік видання: | 2024 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі визначено етапи розвитку ресторанного бізнесу; проаналізовано сучасні тренди розвитку ресторанного бізнесу та фактори, що на них впливають; надано організаційно-економічну характеристику ресторану «Арталь»; проведено оцінку конкурентних позицій ресторану «Арталь» в структурі ресторанного бізнесу міста Вінниця; визначено впровадження інноваційних технологій в ресторані «Арталь»; проведено оцінку ефективності розроблених заходів. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29345 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 54 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 29345.pdf Розмір : 7632699 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |