Репозиторій ВТЕІ
id: 29353
Назва: Соціально-економічні фактори розвитку ресторанного бізнесу (на матеріалах кафе-бару «Над річкою»)
Автори: Трохимчук В.
Ключові слова: ресторанний бізнес, соціально-економічні фактори, вплив факторів, споживчі звички
Дата публікації: 2024-06-13 15:27:05
Останні зміни: 2024-06-13 15:27:05
Рік видання: 2023
Аннотація: У кваліфікаційній роботі визначено поняття та класифікацію соціально-економічних факторів розвитку ресторанного бізнесу; встановлено вплив соціально-економічних факторів на розвиток ресторанного бізнесу; виявлено соціальні тренди у споживчих звичках та їх відображення в ресторанному бізнесі; охарактеризовано діяльність кафе-бару «Над річкою»; проаналізовано соціально-економічні фактори, що впливають на розвиток досліджуваного закладу; проведено оцінку впливу соціально-економічних факторів на розвиток кафе-бару «Над річкою»; проаналізовано основні проблеми розвитку кафе-бару «Над річкою»; розроблено рекомендації щодо підвищення ефективності розвитку досліджуваного закладу з урахуванням соціально-економічних факторів; проведено оцінку ефективності запропонованих заходів.
URI: http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29353
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 55 с.
Розташовується в колекціях: 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 29353.pdf Розмір : 3174473 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ

Збільшити