| id: | 29523 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення технології виробництва халви з арахісом (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Олійник Сніжана Іванівна, кав'ярня «Hub coffee», м. Вінниця») |
| Автори: | Грищишина А. |
| Ключові слова: | халва, технологія, якість |
| Дата публікації: | 2024-08-31 11:02:40 |
| Останні зміни: | 2024-08-31 11:02:40 |
| Рік видання: | 2024 |
| Аннотація: | Мета роботи – удосконалення технології виробництва халви з арахісом. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29523 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 45 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 29523.pdf Розмір : 4755897 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |