| id: | 29755 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення технології виробництва фруктового соку (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «ЕкоСфера», м. Калинівка, Вінницька обл.») |
| Автори: | Бондаренко Л. |
| Ключові слова: | технологія виробництва, рецептура, фруктовий сік, ірга |
| Дата публікації: | 2024-12-09 16:50:40 |
| Останні зміни: | 2024-12-09 16:50:40 |
| Рік видання: | 2024 |
| Аннотація: | Актуальністю є удосконалення технології виробництва фруктового соку з м՚якоттю на основі яблучного і іргового соку. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29755 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 48 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 29755.pdf Розмір : 4544140 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |