Репозиторій ВТЕІ
id: 29803
Назва: Впровадження нових видів послуг в закладах ресторанного господарства концептуального спрямування (на матеріалах кафе «Кадір»)
Автори: Ягнич Т.
Ключові слова: послуги, основні послуги, додаткові послуги, заклади ресторанного господарства. концепція, концептуальний заклад
Дата публікації: 2024-12-10 14:01:04
Останні зміни: 2024-12-10 14:01:04
Рік видання: 2023
Аннотація: Гіпотеза дослідження – полягає в дослідженні та обґрунтуванні науково-методичних та прикладних аспектів диференціації послуг вітчизняних підприємств ресторанного бізнесу, що мають концептуальне спрямування. Метою написання даного дослідження є розробка пропозицій щодо впровадження нових видів послуг в закладах ресторанного господарства концептуального спрямування.
URI: http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29803
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 54 с.
Розташовується в колекціях: 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 29803.pdf Розмір : 5271686 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ

Збільшити