| id: | 31329 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення технології виробництва бубличних виробів функціонального призначення (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Парайко Оксани Іванівни, пекарня, м. Снятин, Снятинський р-н, Івано-Франківська обл.) |
| Автори: | Гречанюк А. |
| Ключові слова: | бублики, технологія, якість, сировина |
| Дата публікації: | 2025-08-04 12:08:32 |
| Останні зміни: | 2025-08-04 12:08:32 |
| Рік видання: | 2025 |
| Аннотація: | Провести удосконалення технології виробництва бубличних виробів на підприємстві «Фізична особа-підприємець Парайко Оксана Іванівна, пекарня, м. Снятин, Снятинський р-н, Івано-Франківська обл.» |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31329 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2025. 49 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 31329.pdf Розмір : 4758606 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |