| id: | 31422 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення технології виробництва фруктового повидла (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Прилуцького Валерія Юрійовича, ТМ «Love Luka», c. Лука-Мелешківська, Вінницький район, Вінницька обл.) |
| Автори: | Назарук В. |
| Ключові слова: | повидло, технологія, якість, сировина |
| Дата публікації: | 2025-08-07 10:20:02 |
| Останні зміни: | 2025-08-07 10:20:02 |
| Рік видання: | 2025 |
| Аннотація: | Мета дослідження – удосконалення технології виробництва фруктового повидла з гарбуза. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31422 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 58 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 31422.pdf Розмір : 6192644 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |