| id: | 31645 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення технології приготування кондитерських виробів з використанням борошняних сумішей(за матеріалами Медичного реабілітаційного центру Міністерства внутрішніх справ України «Південний Буг», їдальня, м. Хмільник, Вінницька обл.) |
| Автори: | Курилюк Ольга |
| Ключові слова: | удосконалення, реабілітаційний центр, лікування, дієта, центр, харчування, технологія, їдальня |
| Дата публікації: | 2026-01-06 14:13:10 |
| Останні зміни: | 2026-01-06 14:13:10 |
| Рік видання: | 2025 |
| Аннотація: | Особливого значення це набуває в умовах закладів лікувально-профілактичного спрямування, де раціон має не лише забезпечувати енергетичні потреби організму, а й сприяти його оздоровленню та відновленню. У зв’язку з цим актуальним є впровадження у виробництво удосконалених технологій кондитерських виробів, які відповідають сучасним тенденціям здорового харчування та враховують особливі дієтичні потреби. Медичний реабілітаційний центр (далі МРЦ) МВС України «Південний Буг» (м. Хмільник, Вінницька обл.) є установою, яка спеціалізується на наданні медичних і реабілітаційних послуг. МРЦ «Південний Буг» – це сучасний лікувальний заклад з новітнім фізіотерапевтичним обладнанням та кваліфікованим персоналом. Заснований Центр 17 березня 1970 року. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31645 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 54 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 31645.pdf Розмір : 6714709 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |