| id: | 31676 |
|---|---|
| Назва: | Стратегія сталого розвитку в діяльності закладу ресторанного господарства (за матеріалами фізичної особи-підприємця Тхоржевського Вадима Валерійовича, ресторан «Лезгинка», м. Вінниця) |
| Автори: | Безпалько В. |
| Ключові слова: | заклади ресторанного господарства, стратегія сталого розвитку, економічна ефективність, якість обслуговування, безвідходність виробництва, екологізація, соціальна відповідальність |
| Дата публікації: | 2026-01-07 10:59:27 |
| Останні зміни: | 2026-01-07 10:59:27 |
| Рік видання: | 2025 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі обґрунтовано та розроблено стратегію сталого розвитку для закладу ресторанного господарства, спрямованої на підвищення його економічної ефективності, покращення якості обслуговування, мінімізацію негативного впливу на довкілля та зміцнення соціальної відповідальності закладу. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31676 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 68 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 31676.pdf Розмір : 6339377 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |