| id: | 31920 |
|---|---|
| Назва: | Шляхи підвищення ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Козинчука Сергія Миколайовича, шашлична «Кордон», с. Клавдієво-Тарасове, Бородянський р-н, Київська обл.) |
| Автори: | Процюк Аліна |
| Ключові слова: | ресторанний бізнес, ефективність, господарська діяльність, якість послуг |
| Дата публікації: | 2026-09-11 10:17:26 |
| Останні зміни: | 2026-09-11 10:17:26 |
| Рік видання: | 2026 |
| Аннотація: | В роботі досліджено теоретичні аспекти ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу; розкрито сутність та підходи до класифікації ефективності господарської діяльності підприємства; розглянуто існуючі методики оцінки ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу; проаналізовано ефективність господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу на прикладі шашличної «Кордон»; розглянуто особливості організаційної структури управління та основні економічні показники діяльності закладу; оцінено ефективність господарської діяльності шашличної «Кордон». |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31920 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 57 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2026/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 31920.pdf Розмір : 5240013 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |