| id: | 32100 |
|---|---|
| Назва: | Технології харчових виробництв = Technologies of food producnion |
| Автори: | Семко Тетяна, Божок Олександр, Пахомська Олена |
| Ключові слова: | технологія, молоко, нормативні документи. методики, визначення, показники якості та безпечності |
| Дата публікації: | 2026-10-05 11:52:32 |
| Останні зміни: | 2026-10-05 11:52:32 |
| Рік видання: | 2026 |
| Аннотація: | Освітній компонент «Технології харчових виробництв» вивчається протягом трьох семестрів та спрямовується на вивчення здобувачами технологій харчових виробництв, набуття знань та вмінь, необхідних для вибору та обґрунтування найбільш ефективних шляхів розвитку галузей харчової промисловості. Дана частина завдань до лабораторних занять призначена для використання у І семестрі вивчення освітнього компонента. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=32100 |
| Тип видання: | Завдання до практичних занять |
| Видавництво: | : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 68 с. |
| Розташовується в колекціях: | Практичні завдання/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 32100.pdf Розмір : 914658 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |