Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

КОД	НАЗВА ВИДАННЯ	АВТОР(и)	ВИД	РІК	РЕЙТ
28223	Розробка технології приготування м’ясних страв з використанням нетрадиційних способів теплової обробки (за матеріалами ресторану «Gusto gastro salon»)	Кононець В.О.	Крп	2023-02-16	322
28222	Удосконалення технології виробництва вершкового масла шляхом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Козак Л.В.	Крп	2023-02-16	133
28221	Удосконалення технології приготування страв з індички (за матеріалами ресторану «Дід Мадрід»)	Камлук С.О.	Крп	2023-02-16	120
28220	Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з використанням розторопші плямистої (за матеріалами кафе-піцерії "Мрія")	Дрозда Б.І.	Крп	2023-02-16	112
28219	Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП "АРГОН" супермаркет "Грош")	Войтович А.Г.	Крп	2023-02-16	149
28218	Розробка технології виробництва вершкового масла з використанням комплексу вітамінів та мінералів (за матеріалами ТОВ "Віньковецький сирзавод")	Грицюк З.В.	Крп	2023-02-16	171
28217	Удосконалення технології виробництва йогуртів з плодово-ягідними наповнювачами (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Батер З.Ю.	Крп	2023-02-16	107
28216	Екологія = Еcology	Антонюк К.Г.	Мв	2023-02-14	1
28215	The rating of Ukraine’s regional tourist systems according to their investment potential	Mazaraki A., Boiko M., Bosovska M., Okhrimenko A., Antoniuk K.	СSc	2023-02-13	166
28214	Аналіз дефініції «форсайт інвестиційної привабливості туризму»: сутність та характеристика	Антонюк К.Г.	Сун	2023-02-13	101
28213	Стартап менеджмент в туризмі = Startup management in tourism	Чорна Н.М., Лукянець А.В.	Рп	2023-02-13	1
28212	Цивільний захист = Сivil protection	Чорна Н.М., Постова В.В.	Рп	2023-02-13	1
28211	Культурно-пізнавальний туризм = Сultural tourism	Чорна Н.М., Антонюк К.Г.	Рп	2023-02-13	3
28209	Світова культура = World culture	Чорна Н.М.	Рп	2023-02-13	1
28208	Культурна спадщина України = Сultural heritage of Ukraine	Чорна Н.М.	Рп	2023-02-10	9
28206	Кваліфікаційна робота = Graduation paper	Чорна Н.М., Онищук Н.В.	Мв	2023-02-10	3
28205	Методологія і організація наукових досліджень з основами інтелектуальної власності = Мethodology and organization of scientific research with the basics of intellectual property	Чорна Н.М.	Рп	2023-02-10	1
28204	Управління якістю в туризмі = Quality management in tourism	Чорна Н.М.	Мв	2023-02-10	1
28203	Управління якістю в туризмі = Quality management in tourism	Чорна Н.М.	Рп	2023-02-10	1
28194	Екстремальні види туризму у повсякденній діяльності місцевих громад	Кізюн А.Г.	Сун	2023-01-27	135