�� -��

КОД	НАЗВА ВИДАННЯ	АВТОР(и)	ВИД	РІК	РЕЙТ
28231	Розробка технології рибних страв з використанням інноваційних способів теплової обробки (за матеріалами суші-бару «Асахі», (ФОП Димніч М.С.)	Шеліпов А.І.	Дрп	2023-02-16	7
28230	Розробка технології морозива геродієтичного призначення (за матеріалами кафе-кондитерська « Мелін»)	Швечкова О.Ю.	Дрп	2023-02-16	7
28229	Удосконалення технології виробництва сиру моцарела (за матеріалами ТОВ "Іберія Україна")	Рибчинська А.Є.	Дрп	2023-02-16	8
28228	Розробка технології виробництва вершково-рослинного спреду з антиоксидантними властивостями (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Равлюк А.І.	Дрп	2023-02-16	8
28227	Удосконалення технології кондитерських виробів з використанням апіпродуктів (за матеріалами ресторану «Gusto gastro salon»)	Поліщук А.О.	Дрп	2023-02-16	5
28226	Удосконалення технології приготування страв з м’яса птиці з використання спецій країн близького сходу (за матеріалами кафе «Сінай»)	Подольська М.В.	Дрп	2023-02-16	9
28225	Розробка технології приготування закусок із нерибних морепродуктів (за матеріалами кафе «Сінай»)	Пасічнюк С.В.	Дрп	2023-02-16	7
28224	Розробка технології виробництва молочних десертів з використанням фруктових наповнювачів (за матеріалами ресторану «Brewmen»)	Назарчук М.О.	Дрп	2023-02-16	7
28223	Розробка технології приготування м’ясних страв з використанням нетрадиційних способів теплової обробки (за матеріалами ресторану «Gusto gastro salon»)	Кононець В.О.	Дрп	2023-02-16	11
28222	Удосконалення технології виробництва вершкового масла шляхом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Козак Л.В.	Дрп	2023-02-16	10
28221	Удосконалення технології приготування страв з індички (за матеріалами ресторану «Дід Мадрід»)	Камлук С.О.	Дрп	2023-02-16	7
28220	Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з використанням розторопші плямистої (за матеріалами кафе-піцерії «Мрія»)	Дрозда Б.І.	Дрп	2023-02-16	12
28219	Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП «АРГОН» супермаркет «Грош»)	Войтович А.Г.	Дрп	2023-02-16	10
28218	Розробка технології виробництва вершкового масла з використанням комплексу вітамінів та мінералів (за матеріалами ТОВ «Віньковецький сирзавод»)	Грицюк З.В.	Дрп	2023-02-16	10
28217	Удосконалення технології виробництва йогуртів з плодово-ягідними наповнювачами (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Батер З.Ю.	Дрп	2023-02-16	12
28216	Екологія = Еcology	Антонюк К.Г.	Мв	2023-02-14	0
28215	The rating of Ukraine’s regional tourist systems according to their investment potential	Mazaraki A., Boiko M., Bosovska M., Okhrimenko A., Antoniuk K.	СSc	2023-02-13	7
28214	Аналіз дефініції «форсайт інвестиційної привабливості туризму»: сутність та характеристика	Антонюк К.Г.	Сун	2023-02-13	8
28213	Стартап менеджмент в туризмі = Startup management in tourism	Чорна Н.М., Лукянець А.В.	Рп	2023-02-13	0
28212	Цивільний захист = Сivil protection	Чорна Н.М., Постова В.В.	Рп	2023-02-13	0