| id: | 28593 |
|---|---|
| Назва: | Новітні тенденції сервісу в ресторанному бізнесі м. Вінниця (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Drive Club») |
| Автори: | Новікова Т. В. |
| Ключові слова: | ресторанний бізнес, тенденції сервісу, тренди |
| Дата публікації: | 2023-06-20 12:56:59 |
| Останні зміни: | 2023-06-20 12:56:59 |
| Рік видання: | 2023 |
| Аннотація: | В кваліфікаційній роботі визначено сутність сервісу в ресторанному бізнесі; охарактеризовано сучасні тенденції сервісу в ресторанному бізнесі міста Вінниці та надати організаційно-економічну характеристику готельно-ресторанного комплексу «Drive Club» у місті Вінниця; проаналізовано та оцінити ефективність використання новітніх тенденцій сервісу в досліджуваному закладі; розроблено пропозиції щодо впровадження новітніх тенденцій сервісу в ресторан при готелі «Drive Club» та запропонувати шляхи вдосконалення методів стимулювання персоналу задля підвищення рівня сервісу досліджуваного закладу. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28593 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28593.pdf Розмір : 739512 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |