| id: | 28872 |
|---|---|
| Назва: | Проблеми та перспективи розвитку франчайзингу в ресторанному господарстві (за матеріалами кафе-бару "Білий Налив") |
| Автори: | Грищенко А. С. |
| Ключові слова: | ресторан, ресторанне господарство, франчайзинг, франшиза, франчайзі |
| Дата публікації: | 2023-07-11 16:23:34 |
| Останні зміни: | 2023-07-11 16:23:34 |
| Рік видання: | 2022 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі розкрито теоретичні основи франчайзингу в ресторанному господарстві. Охарактеризовано види та основні принципи франчайзингу. Здійснено оцінку та аналіз діяльності кафе-бару "Білий Налив". Проведено оцінку франчайзингової діяльність у досліджуваному закладі. Запропоновано рекомендації щодо вдосконалення франчайзингової діяльності кафе-бару "Білий Налив". |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28872 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2022. 46 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2022/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28872.pdf Розмір : 284319 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |