| id: | 28775 |
|---|---|
| Назва: | Роль інтер'єру та дизайну в розвитку сучасних закладів ресторанного господарства (на матеріалах кафе "Хуторок") |
| Автори: | Цимбалюк К.В. |
| Ключові слова: | інтер'єр, дизайн, ресторан, ресторанний бізнес, індустрія гостинності |
| Дата публікації: | 2023-07-10 16:17:37 |
| Останні зміни: | 2023-07-10 16:17:37 |
| Рік видання: | 2023 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі розкрито сутність "дизайну" як невід’ємної складової успішної роботи закладів ресторанного господарства. Проведено дослідження варіативності та особливості стилів дизайну інтер’єру підприємств ресторанного бізнесу. Проведено аналіз фінансово-господарської діяльності кафе «Хуторок». Здійснено оцінку рівню конкурентоспроможності досліджуваного закладу на основі інтер’єру та дизайну. Запропоновано можливі варіанти покращення інтер’єру та дизайну закладу для підвищення рівня конкурентоспроможності. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28775 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28775.pdf Розмір : 795686 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |