| id: | 28885 |
|---|---|
| Назва: | Корпоративна культура в системі управління підприємствами ресторанного бізнесу (за матеріалами тратторії "TerraMare") |
| Автори: | Мельник М.О. |
| Ключові слова: | корпоративна культура, ресторанний бізнес, моделі корпоративної культури, стратегії розвитку |
| Дата публікації: | 2023-07-12 11:16:38 |
| Останні зміни: | 2023-07-12 11:16:38 |
| Рік видання: | 2022 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі досліджено сутність та функції корпоративної культури підприємства. Розглянуто вітчизняні та зарубіжні моделі корпоративної культури підприємства та методи їх оцінки. Узагальнено роль корпоративної культури в системі управління закладами індустрії гостинності. Проведено аналіз проблем формування корпоративної культури у тратторії «TerrаMare». Здійснено оцінку ефективності існуючої корпоративної культури досліджуваного закладу. Сформовано стратегічні пропозиції щодо управління стійким розвитком та запропоновано організаційно-економічні заходи щодо покращення корпоративної культури у досліджуваному закладі. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28885 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2022. 57 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2022/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28885.pdf Розмір : 621832 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |