| КОД |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РІК |
РЕЙТ |
| 26165 |
Італійська кухня в ресторанному бізнесі Вінниччини: сучасний стан та перспективи розвитку. |
Іваніщева О.А. |
Сун |
2021-01-13 |
332 |
| 26163 |
Кваліфікаційна робота = Qualification work |
Онищук Н.В., Чорна Н.М. |
Мв |
2021-01-13 |
153 |
| 26162 |
Сироваріння як перспективний напрямок гастротуризму на Вінниччині |
Іваніщева О.А. |
Тд |
2021-01-13 |
459 |
| 26161 |
Технологічні особливості формування функціональних властивостей борошняних страв |
Іваніщева О.А. |
Сун |
2021-01-13 |
341 |
| 26160 |
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
Фіалковська Л.В. |
Здп |
2021-01-13 |
2559 |
| 26159 |
Особливості позиціонування туристичного продукту з урахуванням сегментації ринку в системі управління підприємством |
Кізюн А.Г. |
Сун |
2021-01-13 |
250 |
| 26158 |
Селитебні ландшафти і селитебне ландшафтознавство |
Кізюн А.Г., Денисик Г.І. |
Сун |
2021-01-13 |
413 |
| 26157 |
Сучасні сільські ландшафти Поділля: структура та регіональні відміни |
Кізюн А.Г. |
Сун |
2021-01-13 |
633 |
| 26155 |
Аналіз шляхів удосконалення технології кондитерських виробів лікувально-профілактичного призначення |
Іваніщева О.А. |
Сун |
2021-01-13 |
248 |
| 26154 |
Вибір цукрозамінника як чинника розширення асортименту та конкурентноспроможності діабетичних кондитерських виробів |
Іваніщева О.А. |
Тд |
2021-01-13 |
266 |
| 26153 |
Теоретичні основи управління підприємствами ресторанного бізнесу |
Мазуркевич І.О. |
Тд |
2021-01-13 |
311 |
| 26152 |
Сучасні тенденції розвитку інноваційної діяльності на підприємствах туристичного бізнесу |
Мазуркевич І.О. |
Тд |
2021-01-13 |
313 |
| 26150 |
Харчова алергія |
Семко Т.В., Іваніщева О.А. |
Тд |
2021-01-13 |
243 |
| 26149 |
Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі |
Власенко І.Г., Семко Т.В., Поліщук Г.Є., Борова М.П. |
Сун |
2021-01-13 |
262 |
| 26147 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
Власенко В.В., Семко Т.В., Криворук В.М., Іваніщева О.А. |
П |
2021-01-13 |
45586 |
| 26145 |
Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості (м. Яремче) (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та готельною залою ресторану) |
Пучканьова В.Й. |
Крп |
2021-01-13 |
184 |
| 26144 |
Проєкт готелю 4 зірки ділового призначення на 50 номерів у м. Вінниця (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер люкс) та торговельною залою ресторану) |
Омельчук А.В. |
Крп |
2021-01-13 |
174 |
| 26143 |
Проєкт готелю на 20 номерів на Ямпільщині (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех)) |
Рябенька М.О. |
Крп |
2021-01-13 |
174 |
| 26142 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження) |
Альоша І.П. |
Крп |
2021-01-13 |
177 |
| 26141 |
Інформаційні технології міжнародного туристичного оператора (за матеріалами туристичного агентства "Датур") |
Козачок І.Ф. |
Крп |
2021-01-13 |
182 |
