| id: | 27178 |
|---|---|
| Title: | Впровадження сучасних форм стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами кав’ярні «Bigman Coffee» (ФОП Лугач Н.В.)) |
| Authors: | Гуцол О. М. |
| Keywords: | стимулювання праці, форми стимулювання, ресторанне господарство, методи управління |
| Date of publication: | 2021-07-12 11:33:39 |
| Last changes: | 2021-07-12 11:33:39 |
| Year of publication: | 2021 |
| Summary: | В роботі досліджено теоретико-методологічні аспекти стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства; узагальнено існуючі підходи до вивчення сутності стимулювання праці; наведено сучасні форми та види стимулювання працівників сервісного підприємства; проаналізовано господарсько-економічні показники діяльності кав’ярні «Bigman Coffee»; досліджено системи стимулювання праці на прикладі кав’ярні «Bigman Coffee»; оцінено форми та методи стимулювання праці в кав’ярні; запропоновано шляхи вдосконалення форм стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства на прикладі «Bigman Coffee». |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=27178 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2021. 42 с. |
| In the collections: | 2021/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 27178.pdf Size : 206398 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |