The Repository of VTEI
id: 27725
Title: Використання лікарських рослин у харчовій промисловості
Authors: Кухар В., Пахомська О.
Keywords: лікарські рослини, сухі пряно-ароматичні суміші, лікувальні влативості
Date of publication: 2022-08-03 10:05:03
Last changes: 2022-08-03 10:05:03
Year of publication: 2022
Summary: Досліджено, що лікарські рослини чи їхні окремі фізіологічно-функціональні інгредієнти активно використовуються не лише як лікувальний засіб, але й як компоненти харчових продуктів для покращення раціону харчування людини.
URI: http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=27725
Publication type: Тези доповіді
Publication: Вісник студентського наукового товариства «Ватра» : тези доп. XI Всеукр. студ. наук.-практ. конф., м. Вінниця, 21 квіт. 2022 р. Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ. Вінниця. Вип.139. 2022. С. 149-150
In the collections: Публікації/ Всеукраїнські конференції/ Конференції/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 27725.pdf Size : 262007 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge