| id: | 28904 |
|---|---|
| Title: | Готельна справа = Hospitality industry |
| Authors: | Онищук Н.В., Вівсюк І.О. |
| Keywords: | готельний бізнес, сервісна діяльність, конкурентоспроможність, сервісний процес, інновації |
| Date of publication: | 2023-07-12 15:48:10 |
| Last changes: | 2023-07-12 15:48:10 |
| Year of publication: | 2021 |
| Summary: | Метою методичних рекомендацій є надання допомоги студентам у вивченні наукових основ стандартизації та сертифікації послуг гостинності, ознайомлення з основами управління якістю готельних послуг, вітчизняним та зарубіжним досвідом розвитку готельних послуг, механізмом сертифікації та ліцензування підприємств галузі. Методичні рекомендації для самостійної роботи студентів включають: загальні методичні рекомендації до вивчення курсу, тематичний план курсу, методичні рекомендації до вивчення конкретних тем, індивідуальні науково-дослідні завдання, питання для контролю знань, критерії оцінювання знань студентів, список рекомендованих джерел. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=28904 |
| Publication type: | Методичні вказівки |
| Publication: | : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ КНТЕУ, 2021. 75 с. |
| In the collections: | Методичні матеріали/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 28904.pdf Size : 525953 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |