| id: | 29345 |
|---|---|
| Title: | Тенденції розвитку ресторанного бізнесу м. Вінниці (за матеріалами «Приватне підприємство «Торгово-виробнича компанія «Вікторія»», ресторан «Арталь», м. Вінниця») |
| Authors: | Губрій В. |
| Keywords: | ресторанний бізнес, тренди, сучасні тренди, конкурентні позиції, інноваційні технології |
| Date of publication: | 2024-06-13 13:11:29 |
| Last changes: | 2024-06-13 13:11:29 |
| Year of publication: | 2024 |
| Summary: | У кваліфікаційній роботі визначено етапи розвитку ресторанного бізнесу; проаналізовано сучасні тренди розвитку ресторанного бізнесу та фактори, що на них впливають; надано організаційно-економічну характеристику ресторану «Арталь»; проведено оцінку конкурентних позицій ресторану «Арталь» в структурі ресторанного бізнесу міста Вінниця; визначено впровадження інноваційних технологій в ресторані «Арталь»; проведено оцінку ефективності розроблених заходів. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29345 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 54 с. |
| In the collections: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 29345.pdf Size : 7632699 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |