| id: | 29755 |
|---|---|
| Title: | Удосконалення технології виробництва фруктового соку (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «ЕкоСфера», м. Калинівка, Вінницька обл.») |
| Authors: | Бондаренко Л. |
| Keywords: | технологія виробництва, рецептура, фруктовий сік, ірга |
| Date of publication: | 2024-12-09 16:50:40 |
| Last changes: | 2024-12-09 16:50:40 |
| Year of publication: | 2024 |
| Summary: | Актуальністю є удосконалення технології виробництва фруктового соку з м՚якоттю на основі яблучного і іргового соку. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29755 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 48 с. |
| In the collections: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 29755.pdf Size : 4544140 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |