| id: | 31422 |
|---|---|
| Title: | Удосконалення технології виробництва фруктового повидла (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Прилуцького Валерія Юрійовича, ТМ «Love Luka», c. Лука-Мелешківська, Вінницький район, Вінницька обл.) |
| Authors: | Назарук В. |
| Keywords: | повидло, технологія, якість, сировина |
| Date of publication: | 2025-08-07 10:20:02 |
| Last changes: | 2025-08-07 10:20:02 |
| Year of publication: | 2025 |
| Summary: | Мета дослідження – удосконалення технології виробництва фруктового повидла з гарбуза. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31422 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 58 с. |
| In the collections: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31422.pdf Size : 6192644 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |