| id: | 31423 |
|---|---|
| Title: | Розробка технології виробництва хліба мультизернового(за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «Живий хліб Вінниччини», с Печера, Тульчинський р-н, Вінницька обл.) |
| Authors: | Свіженко В. |
| Keywords: | хліб, технологія, якість, сировина |
| Date of publication: | 2025-08-07 10:23:56 |
| Last changes: | 2025-08-07 10:23:56 |
| Year of publication: | 2025 |
| Summary: | Мета роботи – розробити технологію виробництва мультизернового хліба на підприємстві «Живий хліб Вінниччини», с Печера, Тульчинського р-н, Вінницької обл. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31423 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 57 с. |
| In the collections: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31423.pdf Size : 5891861 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |