| id: | 31649 |
|---|---|
| Title: | Інноваційні технології як засіб підвищення конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства(за матеріалами фізичної особи-підприємця Савчук Аліни Олександрівни, ресторану «Red Zeppelin», м. Вінниця) |
| Authors: | Марушевська Інна |
| Keywords: | конкурентоспроможність, управління конкурентоспроможністю, ресторанний бізнес |
| Date of publication: | 2026-01-06 14:33:29 |
| Last changes: | 2026-01-06 14:33:29 |
| Year of publication: | 2025 |
| Summary: | Актуальність теми. Інноваційні технології в ресторанному бізнесі набувають все більшого значення та стають необхідними для ефективного функціонування закладів індустрії гостинності. Сучасні споживачі висувають дедалі вищі вимоги до закладів харчування, очікуючи не лише смачних страв, а й зручностей, персоналізованого підходу і впровадження передових рішень. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31649 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 63 с. |
| In the collections: | 2025/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31649.pdf Size : 5786747 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |