| id: | 31769 |
|---|---|
| Title: | Цифрові стратегії персоналізації гостьового досвіду та формування лояльності в ресторанному бізнесі |
| Authors: | Постова В. В |
| Keywords: | ресторанний бізнес, цифрові стратегії, персоналізація гостьового досвіду, програми лояльності, штучний інтелект, CRM-системи, Big Data, гейміфікація, клієнтський шлях (Customer Journey), покоління Z, диджиталізація |
| Date of publication: | 2026-05-26 10:35:46 |
| Last changes: | 2026-05-26 10:35:46 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | У статті проаналізовано трансформацію стратегій лояльності в ресторанній індустрії протягом 2025-2026 років. Досліджено перехід від традиційних дисконтних моделей до гіперперсоналізованих цифрових екосистем, що базуються на штучному інтелекті, Big Data та ігрових механіках. Особливу увагу приділено оптимізації технологічного стеку через заміну складних ERP-систем на спеціалізовані хмарні рішення (Poster, Choice QR, Syrve), які забезпечують глибшу інтеграцію з українським ринком. Визначено, що ключовим фактором успіху є здатність закладу ресторанного господарства використовувати AI-аналітику для прогнозування потреб гостя та побудови омніканального досвіду. Впровадження таких рішень дозволяє не лише автоматизувати маркетинг, а й суттєво підвищити LTV гостей закладу поколінь Gen Z та міленіалів, які наразі складають понад 64% аудиторії ринку ресторанних послуг. Це дозволяє трансформувати трансакційну лояльність у стійку емоційну прихильність до бренду |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31769 |
| Publication type: | Стаття у наукових фахових виданнях України |
| Publication: | Економіка та суспільство, Вип. 86. 2026 |
| In the collections: | Статті/ Видання інших установ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31769.pdf Size : 351452 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |