| id: | 31832 |
|---|---|
| Title: | Кейтеринг = Catering |
| Authors: | Постова В. В |
| Keywords: | ресторанний бізнес, кейтеринг, кейтерингові компанії, кейтерингові послуги. |
| Date of publication: | 2026-06-04 17:01:28 |
| Last changes: | 2026-06-04 17:01:28 |
| Year of publication: | 2025 |
| Summary: | Метою викладання освітнього компонента «Кейтеринг» є формування у здобувачів вищої освіти системних теоретичних знань і практичних умінь з організації, управління та надання кейтерингових послуг відповідно до сучасних вимог ринку гостинності. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31832 |
| Publication type: | Методичні рекомендації |
| Publication: | : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2025. 30 с. |
| In the collections: | Методичні матеріали/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31832.pdf Size : 353665 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |