| id: | 31866 |
|---|---|
| Title: | Удосконалення управління комунікаційною політикою закладів ресторанного господарства (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Гігінеішвілі Карла Володимировича, ресторан «Тифліс», м. Вінниця) |
| Authors: | Гончар Каріна |
| Keywords: | комунікаційна політика, маркетингові комунікації, ресторанне господарство, лояльність споживачів, управління сервісом, ресторан «Тифліс», цифровізація |
| Date of publication: | 2026-07-28 15:16:27 |
| Last changes: | 2026-07-28 15:16:27 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | У кваліфікаційній роботі розкрито теоретичні засади та методичні підходи до управління комунікаційною політикою підприємств ресторанного господарства. Визначено основні принципи, завдання та специфіку комунікаційної діяльності у сфері ресторанних послуг. Проведено аналіз організаційно-економічної характеристики діяльності ресторану «Тифліс». Здійснено комплексну діагностику та оцінку ефективності діючої комунікаційної політики закладу, виявлено чинники, що стримують зростання лояльності споживачів. За результатами дослідження розроблено та обґрунтовано практичні пропозиції щодо вдосконалення комунікаційної складової маркетингової діяльності ресторану. Зокрема, запропоновано алгоритм управління комунікаційною політикою, впровадження інструментів цифрового маркетингу та стандартизацію сервісної комунікації. Проведено розрахунок очікуваної економічної та комунікативної ефективності від реалізації запропонованих заходів, що підтверджує їх доцільність для зміцнення конкурентних позицій закладу на ринку м. Вінниці. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31866 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 52 с. |
| In the collections: | 2026/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31866.pdf Size : 1959629 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |