| id: | 31880 |
|---|---|
| Title: | Локальна кухня як економічний чинник розвитку гастрономічного туризму та туристичних дестинацій |
| Authors: | Антонюк К. Г. |
| Keywords: | локальна кухня, економічний розвиток, туристичні дестинації, економічний ефект, гастрономічний туризм |
| Date of publication: | 2026-08-06 15:20:41 |
| Last changes: | 2026-08-06 15:20:41 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | Розвиток туристичної індустрії характеризується зростанням значення пошуку нових інструментів підвищення конкурентоспроможності туристичних дестинацій. Одним із таких інструментів виступає гастрономічний туризм, який базується на використанні локальної кухні як важливого елементу культурної та туристичної привабливості території. У глобалізованому світі туристи все більше орієнтуються на автентичний досвід, що включає знайомство з місцевими традиціями, культурою та гастрономією. Водночас, незважаючи на значний потенціал локальної кухні, її можливості у формуванні туристичного продукту та розвитку дестинацій залишаються недостатньо реалізованими, особливо в Україні. Недостатній рівень популяризації локальних гастрономічних ресурсів,обмежене використання їх у маркетингових стратегіях та слабка інтеграція у туристичну інфраструктуру стримують розвиток гастрономічного туризму. У зв’язку з цим виникає необхідність поглибленого дослідження ролі локальної кухні як драйвера розвитку туристичних дестинацій. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31880 |
| Publication type: | Стаття у нефаховому виданні |
| Publication: | Розвиток основних напрямів соціогуманітарних наук: проблеми та перспективи: зб. наук. пр. XІII Всеукр. наук.-практ. конф., м. Кам’янське, 14-15 трав. 2026 р., Кам’янське: Дніпровський державний технічний університет, 2026. С. 210-216. |
| In the collections: | Статті/ Видання інших установ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31880.pdf Size : 1223918 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |