| id: | 31911 |
|---|---|
| Title: | Вплив цінової політики на формування іміджу закладів ресторанного господарства та їх позиціонування на ринку галузі (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Ковальчук Оксани Валеріївни, ресторан «Полісянка», м. Житомир) |
| Authors: | Марія Сич |
| Keywords: | цінова політика, імідж ресторану, позиціонування на ринку, конкуренція, репутація |
| Date of publication: | 2026-09-10 13:04:23 |
| Last changes: | 2026-09-10 13:04:23 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | У сучасних умовах розвитку ресторанного бізнесу, посилення конкуренції на ринку послуг та постійної трансформації споживчих потреб особливого значення набуває формування ефективної цінової політики закладів ресторанного господарства. Ціна у сфері ресторанних послуг виконує не лише економічну функцію забезпечення доходів підприємства, а й виступає важливим маркетинговим інструментом, який впливає на формування іміджу закладу, рівень довіри споживачів, сприйняття якості продукції та послуг, а також визначає конкурентні позиції підприємства на ринку. В сучасних умовах споживач оцінює заклад ресторанного господарства комплексно, враховуючи не лише вартість продукції, а й атмосферу закладу, рівень сервісу, репутацію бренду, концепцію підприємства та загальне емоційне сприйняття і саме тому цінова політика дедалі більше інтегрується у систему формування іміджу та ринкового позиціонування підприємств ресторанного господарства. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31911 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2026. 72 с. |
| In the collections: | 2026/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31911.pdf Size : 952449 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |