| id: | 31920 |
|---|---|
| Title: | Шляхи підвищення ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Козинчука Сергія Миколайовича, шашлична «Кордон», с. Клавдієво-Тарасове, Бородянський р-н, Київська обл.) |
| Authors: | Процюк Аліна |
| Keywords: | ресторанний бізнес, ефективність, господарська діяльність, якість послуг |
| Date of publication: | 2026-09-11 10:17:26 |
| Last changes: | 2026-09-11 10:17:26 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | В роботі досліджено теоретичні аспекти ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу; розкрито сутність та підходи до класифікації ефективності господарської діяльності підприємства; розглянуто існуючі методики оцінки ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу; проаналізовано ефективність господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу на прикладі шашличної «Кордон»; розглянуто особливості організаційної структури управління та основні економічні показники діяльності закладу; оцінено ефективність господарської діяльності шашличної «Кордон». |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=31920 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 57 с. |
| In the collections: | 2026/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 31920.pdf Size : 5240013 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |