| id: | 32100 |
|---|---|
| Title: | Технології харчових виробництв = Technologies of food producnion |
| Authors: | Семко Тетяна, Божок Олександр, Пахомська Олена |
| Keywords: | технологія, молоко, нормативні документи. методики, визначення, показники якості та безпечності |
| Date of publication: | 2026-10-05 11:52:32 |
| Last changes: | 2026-10-05 11:52:32 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | Освітній компонент «Технології харчових виробництв» вивчається протягом трьох семестрів та спрямовується на вивчення здобувачами технологій харчових виробництв, набуття знань та вмінь, необхідних для вибору та обґрунтування найбільш ефективних шляхів розвитку галузей харчової промисловості. Дана частина завдань до лабораторних занять призначена для використання у І семестрі вивчення освітнього компонента. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=32100 |
| Publication type: | Завдання до практичних занять |
| Publication: | : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 68 с. |
| In the collections: | Практичні завдання/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 32100.pdf Size : 914658 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |