| id: | 32101 |
|---|---|
| Title: | Технологія харчових виробництв |
| Authors: | Семко Тетяна, Божок Олександр, Пахомська Олена |
| Keywords: | технологія, м'ясо, м'ясопереробка, ковбаса, консерви, продукт, якість та безпека, методики, визначення, нормативна документація |
| Date of publication: | 2026-10-05 11:56:32 |
| Last changes: | 2026-10-05 11:56:32 |
| Year of publication: | 2026 |
| Summary: | Освітній компонент «Технології харчових виробництв» включений до блоку професійно-орієнтованих освітніх компонентів навчального плану підготовки здобувачів вищої освіти ОС «бакалавр» галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології» |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=32101 |
| Publication type: | Завдання до практичних занять |
| Publication: | : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2026. 90 с. |
| In the collections: | Практичні завдання/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 32101.pdf Size : 1064922 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |