The Repository of VTEI
id: 26035
Title: Система НАССР як інструмент в будівництві результативної системи менеджменту безпеки
Authors: Семко Т.В.
Keywords: НАССР, харчові продукти, євроінтеграція, регламент, аналіз, контрольно критичні точки
Date of publication: 2021-01-11 12:16:39
Last changes: 2021-01-11 12:16:39
Year of publication: 2020
Summary: В Україні створюється сучасна ризик-орієнтована прозора система офіційного контролю операторів ринку харчових продуктів, яка передбачає співпрацю виробників і органів контролю заради безпечної продукції на ринку. Нові підходи видаються важкими для виробників. Практика застосування таких підходів у країнах Європейської Спільноти показує ефективність цієї системи і її необтяжливість для бізнесу, тому що підприємства планують працювати на ринку довго. НАССР допомагає запобігти виготовленню небезпечного харчового продукту, є інструментом, який дозволяє уникнути непередбачуваних ситуацій. Його наявність гарантує стабільнішу систему менеджменту виробництва якісної та безпечної продукції.
URI: http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=26035
Publication type: Стаття у нефаховому виданні
Publication: Соціально-політичні, економічні та гуманітарні виміри європейської інтеграції України : зб. наук. пр. VIIІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Вінниця, 03 черв. 2020 р. Вінниця, 2020. Ч. 3. С. 242-249
In the collections: Публікації/ Міжнародні конференції/ Конференції/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 26035.pdf Size : 391585 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge