| id: | 26168 |
|---|---|
| Title: | Інноваційні тенденції розвитку устаткування в закладах готельно-ресторанного господарства |
| Authors: | Будженко А.Ю., Іваніщева О.А. |
| Keywords: | тренд, устаткування, готель, ресторан, пароконвектомат, автоматизація, технології |
| Date of publication: | 2021-01-13 12:08:17 |
| Last changes: | 2021-01-13 12:08:17 |
| Year of publication: | 2019 |
| Summary: | У тезах висвітлено сучасні тенденції в устаткуванні закладів готельно-ресторанного господарства, досліджено тренди технологічного устаткування, окреслено напрямки автоматизації виробництва та процесу обслуговування. |
| URI: | http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=26168 |
| Publication type: | Тези доповіді |
| Publication: | Problèmes et perspectives d`introduction de la recherche scientifique innovante : collection de papiers scientifiques «ΛΌГOΣ». Plateforme scientifique européen. Bruxelles, Belgique, 29 Novembre, 2019. Bruxelles, Belgique, 2019. Vol. 2. P. 130-132 |
| In the collections: | Публікації/ Міжнародні конференції/ Конференції/ Видання інших установ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 26168.pdf Size : 1576346 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |