The Repository of VTEI
id: 29535
Title: Перспективи розвитку організації дитячого харчування на підприємствах ресторанного господарства (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Казнадзей Олександр Васильович, гастробар «Atmosfera», смт Стрижавка, Вінницька обл.»)
Authors: Русакова А.О.
Keywords: дитяче харчування, організація дитячого харчування, ресторанне господарство, індустрія гостинності
Date of publication: 2024-08-31 19:39:49
Last changes: 2024-08-31 19:39:49
Year of publication: 2024
Summary: У кваліфікаційній роботі розкрито особливості організації харчування дітей в закладах ресторанного господарства. Охарактеризовано специфіку дитячого харчування. Проаналізовано організаційно-економічну характеристику гастробару «Atmosfera». Проведено оцінку організації дитячого харчування досліджуваного закладу. Визначено перспективи розвитку організації дитячого харчування у гастробарі «Atmosfera».
URI: http://ir.vtei.edu.ua/card.php?id=29535
Publication type: Кваліфікаційна робота, проєкт
Publication: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 47 с.
In the collections: 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 29535.pdf Size : 4867101 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users

Enlarge