| КОД |
РІК |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РЕЙТ |
| 26042 |
2020 |
Сучасний ландшафтний дизайн як діяльність по організації середовища |
Риндюк С. В., Семко Т. В. |
Сун |
684 |
| 26041 |
2020 |
Музеєзнавство та музейно-виставкова справа = Мuseology and museum and exhibition affair |
Антонюк К. Г. |
Здп |
491 |
| 26040 |
2020 |
Державне стимулювання інвестиційного забезпечення туризму в Україні |
Антонюк К. Г. |
Тд |
440 |
| 26039 |
2020 |
Дослідження мотивів подорожі туристів до сільської місцевості (в контексті зеленого туризму) |
Антонюк К. Г. |
Сун |
371 |
| 26038 |
2020 |
Дослідження основних показників економічного розвитку України на ринку інвестицій |
Антонюк К. Г. |
Сун |
431 |
| 26037 |
2020 |
Аналіз факторів функціонування готельного господарства регіонів України |
Онищук Н. В. |
Сун |
421 |
| 26035 |
2020 |
Система НАССР як інструмент в будівництві результативної системи менеджменту безпеки |
Семко Т. В. |
Сун |
385 |
| 26034 |
2020 |
Обґрунтування складу і розроблення технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення з використанням рослинних наповнювачів |
Семко Т. В., Соломон А. М., Ножечкіна-Єрошенко Г. М. |
Сун |
498 |
| 26033 |
2020 |
Study of the influence of micellar casein and spelt flour on yoghurt quality indicators |
Polischuk G., Breus N., Kochubey-Litvinenko O., Osmak T., Semko T., Borova M. |
СWeof |
436 |
| 26032 |
2020 |
Технології харчових виробництв = Тechnologies of food production |
Пахомська О. В. |
Мр |
410 |
| 26031 |
2020 |
Вплив складу бактеріальних заквасок на процес визрівання і якість твердого сичужного сиру = The influence of the composition of bacterial starter cultures on the maturation process and the quality of hard rennet cheese |
Власенко І. Г., Семко Т. В., Паламарчук В. І. |
Суз |
1101 |
| 26029 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан вегетаріанської кухні та фреш-бар. Новітні технології рецептур фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депресій) |
Ціхоцька М. С. |
Крп |
254 |
| 26028 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Суми (об'єкт дослідження - ресторан індійської кухні і фреш-бар. Новітні технології страв з птиці) |
Романович О. В. |
Крп |
222 |
| 26027 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан японської кухні та суші-бар. Впровадження новітніх технологій приготування біосоусу на основі гідробіонтів) |
Кругліков Д. Б. |
Крп |
239 |
| 26026 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан слов'янської кухні, снек-бар. Впровадження новітніх технологій м`ясних страв у напрямку поліпшення безпечності продуктів) |
Диковицький Б. М. |
Крп |
236 |
| 26025 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан французької кухні та кав'ярня. Новітні технології ягідних десертів) |
Матвійчук Я. В. |
Крп |
252 |
| 26024 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Київ (об'єкт дослідження - ресторан американської кухні та кав'ярня. Новітні технології виробництва кексів з використанням білоквмісної сировини) |
Лозанська С. С. |
Крп |
226 |
| 26023 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан буковинської кухні та винний бар з плодово-ягідних медових вин. Новітні технології овочевих та грибних страв) |
Кузьма В. М. |
Крп |
246 |
| 26022 |
2015 |
Пастоподібні молоковмісні продукти для харчування військовослужбовців |
Поліщук Г. Є., Сімахіна Г. О., Семко Т. В., Устименко І. М. |
Сун |
952 |
| 26021 |
2020 |
Мікрозелень - перспективний напрямок здорового харчування |
Марчук М. М., Пахомська О. В. |
Тд |
644 |
