The Repository of VTEI

ID	YEAR	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	RANK
26809	2021	Удосконалення технологічного процесу приготування прісного тіста для приготування борошняних кулінарних виробів підвищеної харчової цінності	Свята Г.Л.	Дрп	0
26808	2021	Удосконалення технології кулінарних виробів з гідробіонтів	Погосян К.М.	Дрп	0
26807	2021	Розробка технології зефіру з використанням синбіотичного комплексу	Пахута Д.	Дрп	0
26806	2021	Розробка сучасних технологій біосоусів на основі ячменю	Мосійчук Д.	Дрп	0
26805	2021	Розробка напоїв здорового харчування шляхом впровадження нетрадиційної сировини регіонального походження	Омельчук М.	Дрп	0
26804	2021	Удосконалення технологій кондитерських виробів з підвищеним вмістом білка	Мосійчук О.	Дрп	0
26803	2021	Вдосконалення організації клінінгових робіт в готельному господарстві	Смелянський Б.Ю.	Дрп	0
26802	2021	Управління поведінкою персоналу та формування організаційної культури в готельно-ресторанному підприємстві	Дударєва К.В.	Дрп	0
26801	2021	Стратегічна модель управління інноваційним розвитком ресторану	Галянт О.А.	Дрп	0
26800	2021	Внутрішній туризм в Україні: стан та шляхи активізації.	Мельник А.Ю.	Дрп	0
26799	2021	Проєкт гостьового будинку на 10 місць у сільській місцевості с. Рівець	Мазуркевич І.О.	Дрп	0
26798	2021	Безпека туристичних подорожей	Пустовойт А. В.	Дрп	0
26797	2021	Удосконалення технологій зернових галет з борошна пшениці-полби	Буга Е.Ю.	Дрп	3
26796	2021	Розробка композицій та технологій виробництва мусів на основі лохини	Охрімчук О.В.	Дрп	2
26795	2021	Удосконалення гранол підвищеної харчової цінності	Пеліховський В.С.	Дрп	3
26794	2021	Удосконалення технологій виробництва мафінів із використанням хлібопекарський сумішей	Ярута М.М.	Дрп	3
26793	2021	Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки риби у напрямку поліпшення безпечності продукції	Шкіндер М.В.	Дрп	2
26792	2021	Удосконалення технології хлібобулочних виробів з цільнозернового пшеничного борошна для забезпечення комплексного формування якості продукції	Васьківький Б.М.	Дрп	2
26791	2021	Новітні технології борошняних кондитерських виробів з використанням мигдального борошна	Шаліманова Ю.А.	Дрп	3
26790	2021	Наукове обґрунтування розробки інноваційних технологій рибних продуктів	Хом`юк М.М.	Дрп	2