Репозиторій ВТЕІ
ПОШУК
КОД РІК НАЗВА ВИДАННЯ АВТОР(и) ВИД РЕЙТ
26809 2021 Удосконалення технологічного процесу приготування прісного тіста для приготування борошняних кулінарних виробів підвищеної харчової цінності Свята Г.Л. Дрп 0
26808 2021 Удосконалення технології кулінарних виробів з гідробіонтів Погосян К.М. Дрп 0
26807 2021 Розробка технології зефіру з використанням синбіотичного комплексу Пахута Д. Дрп 0
26806 2021 Розробка сучасних технологій біосоусів на основі ячменю Мосійчук Д. Дрп 0
26805 2021 Розробка напоїв здорового харчування шляхом впровадження нетрадиційної сировини регіонального походження Омельчук М. Дрп 0
26804 2021 Удосконалення технологій кондитерських виробів з підвищеним вмістом білка Мосійчук О. Дрп 0
26803 2021 Вдосконалення організації клінінгових робіт в готельному господарстві Смелянський Б.Ю. Дрп 0
26802 2021 Управління поведінкою персоналу та формування організаційної культури в готельно-ресторанному підприємстві Дударєва К.В. Дрп 0
26801 2021 Стратегічна модель управління інноваційним розвитком ресторану Галянт О.А. Дрп 0
26800 2021 Внутрішній туризм в Україні: стан та шляхи активізації. Мельник А.Ю. Дрп 0
26799 2021 Проєкт гостьового будинку на 10 місць у сільській місцевості с. Рівець Мазуркевич І.О. Дрп 0
26798 2021 Безпека туристичних подорожей Пустовойт А. В. Дрп 0
26797 2021 Удосконалення технологій зернових галет з борошна пшениці-полби Буга Е.Ю. Дрп 3
26796 2021 Розробка композицій та технологій виробництва мусів на основі лохини Охрімчук О.В. Дрп 2
26795 2021 Удосконалення гранол підвищеної харчової цінності Пеліховський В.С. Дрп 2
26794 2021 Удосконалення технологій виробництва мафінів із використанням хлібопекарський сумішей Ярута М.М. Дрп 3
26793 2021 Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки риби у напрямку поліпшення безпечності продукції Шкіндер М.В. Дрп 2
26792 2021 Удосконалення технології хлібобулочних виробів з цільнозернового пшеничного борошна для забезпечення комплексного формування якості продукції Васьківький Б.М. Дрп 1
26791 2021 Новітні технології борошняних кондитерських виробів з використанням мигдального борошна Шаліманова Ю.А. Дрп 3
26790 2021 Наукове обґрунтування розробки інноваційних технологій рибних продуктів Хом`юк М.М. Дрп 2