Репозиторій ВТЕІ
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
КОД НАЗВА ВИДАННЯ АВТОР(и) ВИД РІК РЕЙТ
26050 НАССР в харчових технологіях = HASSP and production and technologies Семко Т.В. Рп 2021-01-11 268
26049 Організація туризму Кізюн А.Г., Малюта К.Г. Здп 2021-01-11 2475
26048 Організація туризму Кізюн А.Г., Малюта К.Г. Мв 2021-01-11 491
26047 Джерела інвестиційного забезпечення розвитку туризму в Україні Антонюк К.Г. Тд 2021-01-11 334
26046 Концепції і ресторанний креатив = Сoncepts and restaurant creativity Семко Т.В. Мв 2021-01-11 404
26045 Контроль якості та безпечності харчових продуктів = Quality control and safety of food production Семко Т.В. Мв 2021-01-11 623
26044 Технології інноваційних харчових продуктів = Technologies of innovative food products Семко Т.В. Рп 2021-01-11 303
26043 Технологія крафтових виробництв = Technology of craft production Семко Т.В. Рп 2021-01-11 511
26042 Сучасний ландшафтний дизайн як діяльність по організації середовища Риндюк С.В., Семко Т.В. Сун 2021-01-11 453
26041 Музеєзнавство та музейно-виставкова справа = Мuseology and museum and exhibition affair Антонюк К.Г. Здп 2021-01-11 491
26040 Державне стимулювання інвестиційного забезпечення туризму в Україні Антонюк К.Г. Тд 2021-01-11 259
26039 Дослідження мотивів подорожі туристів до сільської місцевості (в контексті зеленого туризму) Антонюк К.Г. Сун 2021-01-11 247
26038 Дослідження основних показників економічного розвитку України на ринку інвестицій Антонюк К.Г. Сун 2021-01-11 249
26037 Аналіз факторів функціонування готельного господарства регіонів України Онищук Н.В. Сун 2021-01-11 249
26035 Система НАССР як інструмент в будівництві результативної системи менеджменту безпеки Семко Т.В. Сун 2021-01-11 239
26034 Обґрунтування складу і розроблення технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення з використанням рослинних наповнювачів Семко Т.В., Соломон А.М., Ножечкіна-Єрошенко Г.М. Сун 2021-01-11 285
26033 Study of the influence of micellar casein and spelt flour on yoghurt quality indicators Polischuk G., Breus N., Kochubey-Litvinenko O., Osmak T., Semko T., Borova M. СWeof 2021-01-11 269
26032 Технології харчових виробництв = Тechnologies of food production Пахомська О.В. Мв 2021-01-11 410
26031 Вплив складу бактеріальних заквасок на процес визрівання і якість твердого сичужного сиру = The influence of the composition of bacterial starter cultures on the maturation process and the quality of hard rennet cheese Власенко І.Г., Семко Т.В., Паламарчук В.І. Суз 2021-01-11 909
26029 Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан вегетаріанської кухні та фреш-бар. Новітні технології рецептур фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депресій) Ціхоцька М.С. Крп 2021-01-11 195