| ID |
TITLE |
AUTHOR (s) |
YEAR |
RANK |
| 29476 |
Розроблення технології виробництва морозива молочно-овочевого (за матеріалами «Приватне підприємство «Еко-Молпродукт», с.Некрасове, Вінницька обл.) |
Білостегнюк О. |
2024-06-19 |
0 |
| 29475 |
Удосконалення технології виробництва айрану з використанням нових видів заквасок прямого внесення (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Органік мілк», м.Баранівка, Житомирська обл.») |
Бенедисюк І. |
2024-06-19 |
1 |
| 29465 |
Удосконалення технології виробництва глазурованого сиру з фруктовим наповнювачем (за матеріалами «Приватне підприємство «Чагівське», с. Чагів, Вінницька обл.») |
Прибилович В.І. |
2024-06-19 |
0 |
| 29464 |
Удосконалення технології виробництва двошарового желейного мармеладу (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Солодка Мрія-Вінниця», м.Вінниця») |
Малініч О.Л. |
2024-06-19 |
0 |
| 29463 |
Удосконалення українських національних кондитерських виробів з використанням локальної сировини (за матеріалами «Товариства з обмеженою відповідальністю «Наш хліб Вінниця», м. Вінниця») |
Каплична А.С. |
2024-06-19 |
0 |
| 29462 |
Розробка технології виробництва житнього хліба оздоровчого призначення (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Бердичівський хлібозавод», м. Бердичів Житомирська обл.») |
Курінна Д.С. |
2024-06-19 |
0 |
| 29461 |
Удосконалення технології виробництва варено-копченої ковбаси з використанням сиру твердого (за матеріалами «Приватне підприємство «Фірма «Зерно», с. Іванівка, Вінницька обл.») |
Ковальчук Б.О. |
2024-06-19 |
0 |
| 29460 |
Удосконалення технології виробництва шоколадно–кокосового пирога (за матеріалами «Фізична особа підприємець – Колос Валерій Дмитрович, пекарня «Василеві пироги», м. Київ») |
Калінчук А.С. |
2024-06-19 |
0 |
| 29459 |
Удосконалення технології виробництва бубликів (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Хмельницькхліб», м. Хмельницький») |
Громова А.С. |
2024-06-19 |
0 |
| 29458 |
Удосконалення технології виробництва зефіру із використанням локальної сировини (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Солодка Мрія-Вінниця», м.Вінниця») |
Бондаренко М.В. |
2024-06-19 |
0 |
| 29457 |
Розроблення технології виробництва напоїв для спортсменів (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Ільницька Наталія Леонідівна, готельно-розважальний комплекс «Шотландія», м. Хмельницький») |
Бойко В.С. |
2024-06-19 |
0 |
| 29454 |
Впровадження екологічних інновацій в закладах ресторанного господарства (на матеріалах ресторану «Лезгинка») |
Волошин О. |
2024-06-18 |
0 |
| 29445 |
Перспективи розвитку закладів ресторанного господарства м. Вінниці з національною кухнею (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Кулик Ірина Павлівна, кафе «Мандрівник», м. Вінниця») |
Іпатова Д. |
2024-06-18 |
0 |
| 29444 |
Роль інформаційних технологій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами «ТОВ «Готель Приват», ресторан «Mont Blanc», м. Вінниця») |
Завальнюк В. |
2024-06-18 |
0 |
| 29443 |
Зарубіжний досвід розвитку ресторанного бізнесу та перспективи його впровадження в Україні (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Щербань Юлія Олегівна, кафе-бар «Інші», с. Дударків, Київська обл.») |
Машталяр Л. |
2024-06-18 |
0 |
| 29442 |
Стан та перспективи розвитку оздоровчого туризму в Україні (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Рябцев Владислав Олексійович, туристична агенція «VV Travel», м. Вінниця) |
Цибульський Н. |
2024-06-18 |
0 |
| 29441 |
Гірськолижні курорти українських Карпат: проблеми та перспективи розвитку (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Дудник Олена Анатоліївна, туристична агенція «Travel Service», м. Вінниця») |
Собко А. |
2024-06-18 |
0 |
| 29440 |
Соціальні мережі як засіб просування туристичного продукту (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Собко Марина Русланівна, туристична агенція «Marvin-Tour», м. Вінниця») |
Свічинський Д. |
2024-06-18 |
0 |
| 29439 |
Шляхи підвищення конкурентоспроможності кав’ярень на ринку ресторанних послуг м. Вінниці (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Ушаков Михайло Григорович, кав’ярня «Capuch», м. Вінниця») |
Семенюк Д. |
2024-06-18 |
0 |
| 29438 |
Перспективи впровадження страв української кухні в закладах ресторанного господарства (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Ткаченко Аліна Валеріївна, ресторан «Red Zeppelin», м. Вінниця») |
Ткаченко А. |
2024-06-18 |
0 |