Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

ID	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	YEAR	RANK
26843	Процеси і апарати харчових виробництв / processes and apparatus of food production	Бандура В.М.	Нп	2021-02-26	2
26842	Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки яловичини у напрямку поліпшення безпечності пролдукції	Кримінський М.А.	Дрп	2021-02-26	2
26835	Розробка рецептури і технології молочних напоїв для дитячого харчування	Паламарчук Оксана Анатоліївна	Дрп	2021-02-25	3
26834	Розробка технології сиру Чедер, збагаченого пробіотиками та тмином	Павлович Владислав Геннадійович	Дрп	2021-02-25	3
26833	Наукове обгрунтування та розроблення інноваційних технологій печінкового паштету	Михальчук Ліна Андріївна	Дрп	2021-02-25	3
26832	Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки яловичини у напрямку поліпшення безпечності продукції	Кримінський М. А.	Дрп	2021-02-25	3
26831	Інжиніринг харчових виробництв: методичні рекомендації для виконання курсової роботи	Бандура В.М.	Мв	2021-02-25	3
26830	Обладнання харчових виробництв: робоча програма	Бандура В.М.	Рп	2021-02-25	4
26829	Інжиніринг харчових виробництв: методичні рекомендації для виконання курсової роботи	Бандура В.М.	Мв	2021-02-25	4
26828	Інжиніринг харчових виробництв: робоча програма	Бандура В.М.	Рп	2021-02-25	6
26827	Розробка технології овочевих соків з підвищеною енергетичною цінністю	Климчук В. М.	Дрп	2021-02-25	3
26826	Удосконалення технологій страв італійської кухні у закладах ресторанного господарства України	Кайданюк Вікторія Юріївна	Дрп	2021-02-25	3
26825	Удосконалення технологічного процесу виробництва напівфабрикатів з птиці, розширення асортименту та поліпшення якості продукції	Гаврилюк Ольга Анатоліївна	Дрп	2021-02-25	3
26824	Розробка системи харчування на основі молочної дієти	Вишневська Н. А.	Дрп	2021-02-25	3
26823	Розробка технологій гарячих закусок з використанням йодовмісної сировини	Валовина Руслана Михайлівна	Дрп	2021-02-25	2
26822	Удосконалення технологій національних солодощів зі зниженим вмістом цукру	Буяновський В.А.	Дрп	2021-02-25	2
26821	Розробка технології фруктових і овочевих соків підвищеної енергетичної цінності	Баюн Тетяна Миколаївна	Дрп	2021-02-25	2
26820	Розробка технології десертів з використанням апіпродуктів	Акопян А.Н.	Дрп	2021-02-25	2
26819	Розробка технології функціональних напоїв з додаванням екстрактів пряно-ароматичної сировини	Ямчук Юлія Юріївна	Дрп	2021-02-25	2
26818	Розробка сучасних технологій безлактозного морозива	Нагорняк Д.М.	Дрп	2021-02-25	2