| ID |
TITLE |
AUTHOR (s) |
YEAR |
RANK |
| 29579 |
Виробничий потенціал ресторанного підприємства та шляхи підвищення ефективності його використання (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Пацар Тарас Анатолійович, траторія «ТеrraMare», м. Вінниця») |
Пашенцова Л/ |
2024-09-04 |
0 |
| 29538 |
Шляхи підвищення ефективності використання ресурсного потенціалу на підприємства (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Лужанський Дмитро Сергійович, кав’ярня «InstaCoffee», м. Вінниця») |
Криволап Ю.В. |
2024-08-31 |
0 |
| 29536 |
Удосконалення управління комунікаційною політикою закладів ресторанного бізнесу (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Магас-Покиньборода Мирослава Ярославівна, ресторан «Колиба» у вуйка Василя»», м. Коломия, Івано-Франківська обл.») |
Бирчак М.М. |
2024-08-31 |
0 |
| 29535 |
Перспективи розвитку організації дитячого харчування на підприємствах ресторанного господарства (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Казнадзей Олександр Васильович, гастробар «Atmosfera», смт Стрижавка, Вінницька обл.») |
Русакова А.О. |
2024-08-31 |
0 |
| 29534 |
Удосконалення управління розвитком підприємства ресторанного бізнесу (за матеріалами «ТОВ «Готель Приват», ресторан «Mont Blanc», м. Вінниця») |
Кравченко Д.О. |
2024-08-31 |
0 |
| 29533 |
Управління конкурентоспроможністю підприємств ресторанного бізнесу (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Веселовська Ярина Василівна, кав’ярня «Gorilla kava», м. Коломия, Івано-Франківська обл.») |
Додурин А.М. |
2024-08-31 |
0 |
| 29532 |
Удосконалення управління фінансовими ресурсами підприємства ресторанного бізнесу (на матеріалах «Фізична особа-підприємець Маркова Олена Вікторівна, «кафе «Смачна хата», с. Пеньківка, Вінницька обл.») |
Вольська В.А. |
2024-08-31 |
0 |
| 29531 |
Роль інтерʼєру та дизайну в розвитку сучасних закладів готельного господарства (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Залога Олена Костянтинівна, готель «Катрін», м. Вінниця») |
Боднарь Н.Р. |
2024-08-31 |
0 |
| 29528 |
Удосконалення технології виробництва темного пива (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Добрий Вадим Анатолійович, арт паб «Beer&Bluеs», м. Вінниця) |
Сошинський В. |
2024-08-31 |
0 |
| 29527 |
Удосконалення технології виробництва сирокопчених ковбас з додаванням регіональної сировини (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Шутий Аркадій Іванович, ковбасний цех, м. Калинівка, Вінницька обл.») |
Присяжнюк В. |
2024-08-31 |
0 |
| 29526 |
Удосконалення технологiї приготування страв із м’яса на грилі (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Іщенко Максим Васильович, ресторан «Хочу З’їсти & Реберня на Михайлівський», м. Житомир) |
Павленко В. |
2024-08-31 |
0 |
| 29525 |
Удосконалення технології виробництва пирога з рибною начинкою (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Колос Валерій Дмитрович ЮРІЯ КОЛОДНИЦЬКОГО Лариса ФІАЛКОВСЬКА пекарня «Bасилеві пироги», м. Київ») |
Колодницький Ю. |
2024-08-31 |
0 |
| 29524 |
Удосконалення технології виробництва ряжанки (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Аверса-Україна», м. Вінниця») |
Драчевський Г. |
2024-08-31 |
0 |
| 29523 |
Удосконалення технології виробництва халви з арахісом (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Олійник Сніжана Іванівна, кав'ярня «Hub coffee», м. Вінниця») |
Грищишина А. |
2024-08-31 |
0 |
| 29522 |
Удосконалення технології виробництва кисломолочного десерту з пряженого молока (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «С.В.-Транс», смт. Оратів, Вінницька обл.») |
Бондарець Д. |
2024-08-31 |
0 |
| 29520 |
Удосконалення технології виробництва крафтового медово-горіхового хліба (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Слободянюк Олександра Ігорівна, крафтова пекарня «Домашня випічка «Sonto Frans», с. Кожухів, Вінницька обл.») |
Слободянюк Н. |
2024-08-31 |
0 |
| 29519 |
Удосконалення технології виробництва плодово-ягідного морозива у шоколадній глазурі (за матеріалами «Фізична особа-підриємець Дмітрієва Леся Олегівна, ресторан «Cherri Lake», м. Вінниця») |
Пухнюк І. |
2024-08-31 |
0 |
| 29516 |
Маркетингова політика на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Станіславчук Руслан Олегович, ресторан-готель «Churchill inn», м. Вінниця») |
Астапкевич Т.О. |
2024-07-30 |
0 |
| 29515 |
Управління прибутком та рентабельністю на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Білозір Володимир Володимирович, готельно-ресторанний комплекс «Вербіж», с. Верхній Вербіж, Івано-Франківська обл.») |
Соколюк М. |
2024-07-25 |
1 |
| 29514 |
Перспективи впровадження технології обслуговування «френдлі» формату в закладах ресторанного господарства (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Бойчук Юрій Володимирович, кафе «Том-ям», м. Коломия, Івано-Франківська обл.») |
Михалик В.-М. |
2024-07-25 |
0 |