ID |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
SUMMARY |
RANK |
28777 |
Удосконалення управління витратами на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Вів’єр») |
Шмалюх Д.В. |
Крп |
У кваліфікаційній роботі розкрито сутність витрат та їх класифікацію. Досліджено та проаналізувано о... |
99 |
28776 |
Маркетингова політика на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Арталь») |
Кірілова Д.С. |
Крп |
У кваліфікаційній роботі розглянуто сутність та принципи маркетингової політики підприємств. Дослідж... |
87 |
28775 |
Роль інтер'єру та дизайну в розвитку сучасних закладів ресторанного господарства (на матеріалах кафе "Хуторок") |
Цимбалюк К.В. |
Крп |
У кваліфікаційній роботі розкрито сутність "дизайну" як невід’ємної складової успішної роб... |
93 |
28774 |
Механізм управління підприємством ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Mon plaisir») |
Грабовська Б.В. |
Крп |
У кваліфікаційній роботі розкрито сутність, види та складові механізму управління підприємством. Дос... |
134 |
28773 |
Впровадження інструментів HR-менеджменту на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу (на матеріалах мотелю-кафе «Подільський двір») |
Заграй Д.О. |
Крп |
У кваліфікаційній роботі досліджено теоретико-методологічні засади впровадження інструментів HR-мене... |
88 |
28772 |
Перспективи розвитку організації оздоровчого харчування на підприємствах ресторанного господарства (на матеріалах ресторану «Нова Провінція») |
Муравіцька Т.Ю. |
Крп |
Споживання їжі повинно відповідати фізіологічним особливостям організму. Проте цей принцип дотримуєт... |
101 |
28771 |
Перспективи розвитку ресторанного бізнесу міста Вінниця (на матеріалах ресторану «Вінтаж») |
Монастирський Д.В. |
Крп |
Підприємства ресторанного бізнесу є одним із найважливіших чинників економічного розвитку держави (о... |
179 |
28770 |
Перспективи впровадження технології обслуговування «френдлі» формату в закладах ресторанного господарства (на матеріалах кав’ярні «Штрудель To Go») |
Мазуревич Є.В. |
Крп |
Технологія «френдлі» обслуговування - одна з провідних новітніх форматів сервісу для ресторанного бі... |
119 |
28769 |
Формування системи тайм-менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах кав’ярні «Starvin Coffee») |
Львович Ю.В. |
Крп |
Метою кваліфікаційної роботи є розробка напрямків підвищення ефективності системи тайм-менеджменту н... |
97 |
28768 |
Управління конкурентоспроможністю підприємств ресторанного бізнесу (на матеріалах кав’ярні «Starvin Coffee») |
Кусяк В.В. |
Крп |
Актуальність даної теми полягає в тому, що підприємства готельно-ресторанного бізнесу постійно стика... |
97 |
28767 |
Перспективи розвитку безконтактних послуг у ресторанному бізнесі (на матеріалах кав’ярні «Simple Coffee bar») |
Козуляк О.А. |
Крп |
Суть безконтактного обслуговування в сфері гостинності полягає у використанні передових технологій д... |
137 |
28766 |
Перспективи розвитку сучасних форм франчайзингу в ресторанному господарстві (на матеріалах кав’ярні-пекарні «Франсуа») |
Коваленко В.О. |
Крп |
Франчайзинг є свого роду каталізатором прискорення виходу країни з глибокої економічної кризи, а так... |
151 |
28765 |
Аналіз впливу факторів зовнішнього середовища на ефективність функціонування ресторанного підприємства (на матеріалах кав’ярні «Supremo») |
Кащенко М.М. |
Крп |
Ефективність та конкурентоспроможність підприємств ресторанного бізнесу залежить та формується під в... |
107 |
28764 |
Сучасні вимоги до професії бармена в закладах ресторанного господарства (на матеріалах кальян-бару «Garage») |
Карташова В.І. |
Крп |
Актуальність теми спричинена тим, що розширення асортименту барів (популярність коктейлів, збільшенн... |
150 |
28763 |
Підвищення ефективності господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Astoria») |
Іриневич Я.І. |
Крп |
Заклади ресторанного господарства виконують чимало функцій, що мають суттєвий макроекономічний вплив... |
126 |
28762 |
Коучінг як метод управління персоналом підприємств ресторанного господарства (на матеріалах ТОВ «ФІРМА ДІВАСАЛ», ресторація «Влтава») |
Ільчук С.О. |
Крп |
Актуальність теми. Важливим завданням у системі управління персоналом є розвиток, так як щодня відбу... |
109 |
28761 |
Особливості розробки та оформлення меню в закладах ресторанного господарства різних типів та класів (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Drive Club») |
Зіневич А.Г. |
Крп |
Основними інформаційними інструментами, що підтримують процес обслуговування, є меню та винна/коктей... |
133 |
28760 |
Удосконалення мотиваційного механізму на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Гостевія») |
Звенигорецька Р.О. |
Крп |
Актуальність написання даної роботи є те, що на успіх підприємства впливає не капітал чи технологія,... |
107 |
28759 |
Удосконалення кадрового забезпечення закладів ресторанного господарства (на матеріалах студії смаку «Лофт») |
Захаренко А.В. |
Крп |
Дана кваліфікаційна робота присвячена обґрунтуванню теоретичних положень, розробці науково-методични... |
96 |
28758 |
Шляхи підвищення конкурентоспроможності кав’ярень на ринку ресторанних послуг м. Коростишів (на матеріалах кав’ярні «BELIN’SkaVa») |
Добрянська Б.С. |
Крп |
Актуальність даного дослідження спричинена тим, що конкурентоспроможність підприємства ресторанного ... |
106 |