| КОД |
РІК |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РЕЙТ |
| 29725 |
2024 |
Екскурсійна діяльність як інструмент просування дестинації м. Вінниці (за матеріалами Комунального підприємства Вінницької міської ради «Офіс туризму Вінниці», м. Вінниця) |
Гріщенко І. |
Крп |
8 |
| 29724 |
2024 |
Вплив війни росії проти України на функціонування національного туристичного ринку (за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «ТКБ», м. Вінниця) |
Свинарчук В. |
Крп |
8 |
| 29723 |
2024 |
Маркетингові стратегії закладів ресторанного господарства (на матеріалах Товариства з обмеженою відповідальністю «Книжка», ресто-бар «Бібліотека», м. Вінниця) |
Кірілова Д. |
Крп |
14 |
| 29722 |
2024 |
Розробка технології приготування м’ясних страв подільської кухні (за матеріалами фізичної особи-підприємця Орочинської Жанни Леонідівни, готельно-ресторанний комплекс «Баттерфляй», Вінницька обл., с. Садове) |
Откаленко Я. |
Крп |
5 |
| 29721 |
2024 |
Удосконалення технології приготування полтавських галушок (за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «Диканька-7», ресторанний комплекс «Диканька», м. Київ) |
Мацібора О. |
Крп |
10 |
| 29720 |
2024 |
Удосконалення технології приготування фермерської курятини з використанням Sous Vide (за матеріалами фізичної особи-підприємця Журавського Владислава Володимировича, доставка їжі «Улов», м. Вінниця) |
Журавський В. |
Крп |
6 |
| 29719 |
2024 |
Управління брендом підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Хмельнюк Дмитро Васильович, кафе «Cloud», cмт Саврань, Одеська обл.») |
Курачихіна В. |
Крп |
4 |
| 29718 |
2024 |
Удосконалення якості послуг гостинності в закладах ресторанного господарства (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Пацар Тарас Анатолійович, траторія «TerraMare», м. Вінниця») |
Єрмолаєва Ю. |
Крп |
9 |
| 29717 |
2024 |
Перспективи розвитку безконтактних послуг в ресторанному бізнесі (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Ткачук Анна Григорівна, кафе «Пелікан», м. Вінниця») |
Горбатюк Г. |
Крп |
9 |
| 29716 |
2024 |
Удосконалення організаційної структури підприємств готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Нечипайло Анатолій Якович, готельно-ресторанний комплекс «Графський замок», с. Джурин, Вінницька обл.») |
Величко Ю. |
Крп |
11 |
| 29715 |
2024 |
Механізм управління підприємством ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Кулик Ірина Павлівна, кафе «Мандрівник», м. Вінниця») |
Бесядовська І. |
Крп |
10 |
| 29714 |
2024 |
Інформаційні системи в управлінні якістю продукції та послуг підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Кірічевська Тетяна Вікторівна, кав’ярня «Aroma Kava», м. Вінниця») |
Собчук А. |
Крп |
12 |
| 29713 |
2024 |
Управління лояльністю споживачів у сфері ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Пацар Тарас Анатолійович, траторія «Terra Mare», м. Вінниця») |
Осипенко Д. |
Крп |
15 |
| 29712 |
2024 |
Маркетинговий аналіз діяльності підприємств індустрії гостинності та вимоги до його проведення (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Вечірко Оксана Анатоліївна, ресторан «Супутник», м. Гайсин, Вінницька обл.») |
Король А. |
Крп |
8 |
| 29711 |
2024 |
Удосконалення технології просування послуг індустрії гостинності (за матеріалами «Приватне підприємство «Віктор», кафе-бар «Смак», смт. Теплик, Вінницька обл.») |
Дзьобко В. |
Крп |
9 |
| 29710 |
2024 |
Стратегія розвитку закладів ресторанного господарства (за матеріалами товариства з обмеженою відповідальністю «Оперком», мережа ресторанів «Пузата Хата», м. Київ) |
Садовська О. |
Крп |
10 |
| 29709 |
2024 |
Вплив поведінки персоналу на формування іміджу підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Деркач Ольга Василівна, ресторан «Рось», м. Погребище, Вінницька обл.») |
Бавольська О. |
Крп |
13 |
| 29708 |
2024 |
Удосконалення управління витратами на підприємствах ресторанного бізнесу (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Присяжнюк Віталіна Аркадіївна, піцерія «Техас», м. Калинівка, Вінницька обл.») |
Казімір М. |
Крп |
4 |
| 29707 |
2024 |
Вплив поведінки персоналу на формування іміджу підприємств готельного бізнесу (за матеріалами «Торгівельно-виробниче товариство з обмеженою відповідальністю «Південний Буг», готель «Жовтневий», м. Вінниця») |
Українець С. |
Крп |
4 |
| 29706 |
2024 |
Впровадження сучасних методів просування ресторанних послуг (за матеріалами «Фізична особа-підприємець Очеретний Олександр Андрійович, кав’ярня «Тераса», м. Тульчин, Вінницька обл.») |
Марушевська І. |
Крп |
4 |