| КОД |
РІК |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РЕЙТ |
| 26138 |
2020 |
Сутність потенціалу підприємств готельного бізнесу |
Мазуркевич І. О., Вівсюк І. О. |
Тд |
444 |
| 26136 |
2016 |
Українське чумацтво як туристичний ресурс: логістичний та географічний аспекти |
Кізюн А. Г., Смирнов І. Г. |
Сун |
579 |
| 26135 |
2016 |
Особливості розвитку кейтерингових послуг в Україні |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
926 |
| 26134 |
2016 |
Особливості туристсько-рекреаційного потенціалу Львівської області |
Чабан Т. Ю., Мазуркевич І. О. |
Сун |
563 |
| 26133 |
2021 |
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів = Вasics of quality control and food safety management |
Фіалковська Л. В. |
Мр |
144 |
| 26132 |
2016 |
Просторова диференціація туристсько-рекреаційного потенціалу Вінницької області |
Кізюн А. Г., Левицька І. В. |
Сун |
527 |
| 26131 |
2016 |
Development of resource-saving technologies of cheeses |
Semko T., Novgorodska N., Kolianovska L., Blaschuk V., Solomon A. |
Сун |
499 |
| 26130 |
2016 |
Функціональні харчові продукти з наповнювачами |
Власенко В. В., Бондар М. М., Семко Т. В., Соломон А. М. |
Сун |
462 |
| 26129 |
2016 |
Перспективні направлення в виробництві кислотно-сичужних сирів |
Семко Т. В. |
Сун |
560 |
| 26128 |
2017 |
Проблеми та перспективи розвитку внутрішнього туризму в Україні |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
523 |
| 26124 |
2017 |
Дослідження ефективності управління закладів ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
477 |
| 26123 |
2017 |
Ринок готельних послуг у Львівській області |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
878 |
| 26122 |
2017 |
Оптимізація ландшафтів Поділля в контексті розвитку туризму в Україні |
Кізюн А. Г. |
Сун |
479 |
| 26117 |
2020 |
Особливості оцінки ефективності господарської діяльності закладів ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
460 |
| 26116 |
2019 |
Особливості інноваційної діяльності підприємств туристичного бізнесу |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
489 |
| 26115 |
2015 |
Моделювання інноваційного розвитку підприємства з урахуванням ризику |
Степова С. В. |
Сун |
557 |
| 26114 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан європейської кухні та дієт бар. Новітні технології спеціалізованих страв, збагачених харчовими волокнами та антиоксидантами) |
Суперсон В. О. |
Крп |
204 |
| 26113 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Київ (об'єкт дослідження - ресторан кавказької кухні та чебуречна. Інноваційні технології борошняних кулінарних виробів) |
Мудрик В. В. |
Крп |
245 |
| 26112 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Дніпро (об'єкт дослідження - ресторан тайської кухні та гриль-бар. Новітні технології страв з морепродуктів) |
Кручко В. В. |
Крп |
244 |
| 26111 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан європейської кухні та кафе-бар. Новітні технології борошняних виробів з висівками) |
Сухина С. В. |
Крп |
232 |
